Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek

Verrukkelijke recepten

Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten

  • 1 bol (buffel)mozzarella (125g)
  • 50 gr belegen kaas, geraspt
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 4 kipfilets
  • 8 plakken ontbijtspek
  1. Verwarm de oven voor op 200 C.
  2. Meng de kazen met de mosterd. Maak een inkeping in iedere kipfilet en vul die met het mosterdmengsel.
  3. Wikkel de gevulde kipfilets ieder in twee plakken spek - niet te strak, maar wel stevig genoeg om de kipfilets bij elkaar te houden.
  4. Bestrooi ze met zout en peper, leg de kip in een braadslede en zet 25-30 minuten in de oven.

Wat vind je van de informatie op deze pagina?

Meer lekker recepten